今日のヤホートピックスにのった記事。
松屋、すき家は大幅増益 吉野家は最悪赤字で“優勝劣敗”鮮明
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100510-00000581-san-bus_all
客は111年の伝統の味より値段を選んだ。
まさに世相を反映しているかのような結果に見えますが、3社とも使う私には吉野家の敗北は価格だけではない気がしています。 (もちろん価格の面が大きかったのも事実)
吉野家は「この味に客が付いてくるんだ」というおごりがあったのではないか?
松屋とすき家はただ価格だけではなく、味やメニューについても進化し、客のニーズに応える努力を吉野家以上に感じています。
松屋、すき家は大幅増益 吉野家は最悪赤字で“優勝劣敗”鮮明
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100510-00000581-san-bus_all
客は111年の伝統の味より値段を選んだ。
まさに世相を反映しているかのような結果に見えますが、3社とも使う私には吉野家の敗北は価格だけではない気がしています。 (もちろん価格の面が大きかったのも事実)
吉野家は「この味に客が付いてくるんだ」というおごりがあったのではないか?
松屋とすき家はただ価格だけではなく、味やメニューについても進化し、客のニーズに応える努力を吉野家以上に感じています。



